微波大虾烘烤设备烘烤方案
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人气：发表时间：2019-08-09
微波大虾烘烤设备属于立威公司针对海产品特性改良的微波烘烤设备，该设备采用了低温柔性微波烘烤技术，是一种新型微波烘烤技术。通过这一技术烘烤出来的虾，不仅有效保证鲜虾的新鲜与营养，烘烤出来的虾富有色泽、不含杂质，肉质原汁原味，肉味鲜嫩可口，口感上更胜一筹。烘干速度快、成本低，效果好，该设备适用于对虾、龙虾、小龙虾、皮皮虾、扇贝、鱼干、海参、鲍鱼、鱿鱼丝、海带等大部分海产品，立威微波烤虾设备用实力在烘烤市场站稳脚跟。
使用传统燃料烘箱设备加热是依靠热源，通过传导的途径，首先使物体的表面加热，然后经热传导，使内部的温度由表及里逐步升高。热量传递速度很慢，效率低。正是由于以上的缺点，对虾烘烤出来产品个头外形收缩，本身的经济效益和营养价值有所损失，并且肉壳难以分离，导致在市场流通中、价格和销量大大降低。另外传统加工出来的产品品质不佳，部分物料沾染杂质，物料卫生指标不能达到国家卫生标准。所以之后也就出现了很多企业采用数十台小型家用微波炉来烤虾，虽然解决了以上燃料烘箱设备的缺点。但出现了另一方面不可避免的问题：
1、家用微波炉加热烘烤时不能彻底将水蒸汽快速排出，烘烤深度低也就变成了蒸虾了，烤出来的虾干达不到干爽、有嚼劲的效果。
2、几十台家用微波炉一起操作起来很烦琐，采购成本和维护成本大，并且由于工作量很大，耗电量多、耗时长。
1、家用微波炉加热烘烤时不能彻底将水蒸汽快速排出，烘烤深度低也就变成了蒸虾了，烤出来的虾干达不到干爽、有嚼劲的效果。
2、几十台家用微波炉一起操作起来很烦琐，采购成本和维护成本大，并且由于工作量很大，耗电量多、耗时长。
微波烤虾设备在烘烤过程中采用低温烘烤，能保留了鲜虾的营养成分和香味不流失，味道也比较香。同时微波设备在烘烤过程中具有杀菌的作用，烘烤出的大虾更加干净卫生，保质期更长。设备是自动化流水线生产的，无需人员操作控制。替代了传统的燃料供热的烘箱设备及小型家用微波炉，在烘干效率、烘干效果、操作维护等方面更具优势。
目前我公司生产的微波烤虾设备在浙江、山东、江苏、辽宁、福建、广东、广西、海南等沿海地区的海产品市场推出后，签订了大量订单，取得了海产品供应商的广泛认可。
立威公司其它微波设备：微波加热设备、微波解冻设备，微波杀菌设备，茶叶杀青设备、五谷杂粮烘干设备、食品烘焙设备等
山东立威微波设备有限公司备有多台微波设备样机，欢迎您致电咨询或来公司实验考察，洽谈合作
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