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立威海鲜解冻设备应用

        海鲜味道鲜美、营养丰富,是当今餐桌上必不可少的美食 ,随着人们生活水平的提高,人们对海产品质量和鲜度的要求越来越高,要想在物流分销中让海产品保持新鲜度,离不开日益精进的冷冻和解冻技术,立威海鲜微波解冻设备加热速度快,解冻彻底适合大多数海鲜解冻,尤其适用于大批量虾类解冻。
        海产品微波解冻设备特点
        1.海产品微波解冻设备解冻速度快,微波使物料内外部同时升温,无需传导过程
        2.海产品微波解冻设备结构合理,微波解冻不需要大量货架,占地空间小
        3.海产品微波解冻设备卫生安全,可以直接对包装内食品进行加热,不破坏包装,无细菌滋长.
        4.海产品微波解冻机节约资源,设备只消耗少量电,相比水解冻法,更节约水资源
        5.微波解冻设备保持物料完整性,微波解冻不会造成原材料的原有成分流失,明显提高产品质量
        6.海产品微波解冻机解冻后冷冻品整体均匀.微波使物料内外部同时升温,解冻产品整体品质好
        7.微波解冻设备绿色环保,解冻过程不会产生三废,不制造噪音,属于环境友好型设备
        海产品微波解冻设备原理
        微波通过被加热体内部偶极分子高频往复运动,产生“内摩擦热”,加热-42至-18摄氏度的冷冻品,使其内外部同时升温到-2摄氏度,解冻状态不滴水。与空气解冻法、液体解冻法、蒸汽解冻法、真空解冻法相比微波解冻法无需任何热传导过程,就能使物料内外部同时加热、同时升温,加热速度快且均匀,仅需其他传统加热方式的能耗的几分之一或几十分之一。
        海产品微波解冻设备发展前景
        人们生活水平不断提高,对生活质量的要求也日益提高,食品安全永远是我们关注的焦点。而保护环境,节约资源也刻不容缓,粗放的生产方式已不适合当今发展的要求。近年来微波设备的可靠性、实用性不断提高,与传统的解冻方式相比具有投资省、效率高、运营成本低、解冻品质好,控制操作方便等优点,微波技术发展初期的许多缺点,现已得到解决和改善。如今微波解冻是适合大多数食品加工企业解冻方法,也是我国食品解冻工艺未来的发展方向。
        山东立威微波设备有限公司另有针对大虾等海产品的微波烘烤设备、微波杀菌设备、微波加热设备,欢迎您致电咨询或来公司实验考察,洽谈合作